البصل

البصل
لا يقتصر دور البصل على إضفاء الطعم الطيب على طعامك , لكنه أيضا يفيد صحتك و يقوي مناعتك و عظامك .
فقد أثبتت دراسة أجريت حديثا بجامعة بيرن بسويسرا , أن البصل يقوي كتلة العام و يحافظ عليها .
و يقول الباحث الرئيس للدراسة : إن تناول البصل يمكن أن يساعد مرضى هشاشة العظام في القضاء على المرض . كما أشارت دراسة أخرى إلى أن عصير البصل له تأثير قوي في علا التهابات الجسم , و يعتبر البصل مهرا قويا للجروح و الالتهابات الجلدية , كما أنه يصل على الرئتين , فيفرز فيهما مادته الزيتية التي تقضي على الميكروبات أو الفيروسات . كما ثبت أن عصير البصل يساعد بطريقة غير مباشرة على علاج الربو و ضيق التنفس , و من ناحية أخرى أكدت الدراسة على أهمية تناول البصل طازجا , فيجب إضافته إلى السلطة أو إلى أطباق الطعام الباردة إضافة إلى تناوله مطهواً .

الترجمة

Onion
Not only the role of the onion to give good taste to your food, but also benefit your health and strengthens your immune and bones.
A study recently conducted at the University of Berne, Switzerland, onions strengthens the mass public and keep them.
And according to the researcher of the study: Eating onions can help patients with osteoporosis in the eradication of the disease. Another study also noted that the onion juice has a powerful influence in the Ola infections of the body, and is a strong onion foal of wounds and skin infections, as it reaches the lungs, which Veffers article oily, which destroys the bacteria or viruses. Also proved to be onion juice helps indirectly to the treatment of asthma and shortness of breath, and the other hand, the study emphasized the importance of eating fresh onions, you should add it to the Authority or to the food dishes in addition to eating cold cooked.

وقد ثبت علمياً أن عصيره يقتل الميكروبات السبحية، وكذلك ميكروبات السل تهلك فور تعرض المريض لبخار البصل.
والمواد الفعالة الطبية في البصل هي:
فيتامين (س) للتعفن
ومادة (الكلوكنين) وهي مثل الأنسولين تضبط السكر فى الدم، ولذا فإن البصل من الأدوية المفيدة لمرضى السكر، ويوجد بالبصل كبريت، وحديد، وفيتامينات مقوية للأعصاب.
ويوجد كذلك مواد مدرة للبول، والصفراء، ومنشطات للقلب، والدورة الدموية، وبه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات.
ولقد ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات.. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل، والزهري، والسيلان، ويقتل كثيراً من الجراثيم الخطيرة.
لمزيد من المعلومات:
http://forum.5aa5.com/